Carte & Menus

Carte et Menus

Dimsum factory

8,00€

Dim sum – 5 pièces du même parfum

Tout nos dim sum sont réalisé sur place par notre chef

Chiken dim sum

Crevette, poulet tout simplement

Dim sum lacké

Porc laqué, champignon shiitake, carotte

Beef dim sum

Boeuf et crevette haché, coriandre, piment Sichuan

Le dim sum santé

Aux 4 légumes

Comme à Tokyo

Véritable gyoza japonais au porc

Duck dim sum

Canard laqué par nos soins, hoisin sauce, champignon shiitake

Comme à Pekin

Bahn bao de madame Li

Petite brioche au porc laqué et légumes

Starters

Edaname6,00€

Fèves de soja fraiches en haricots

Tako sensai8,00€

Salade de poulpe à la japonaise servie froide

Crabe mou croustillant12,00€

Sauce pimentée

Yam neus nam tok7,00€

Salade thaï, bœuf citronnelle

Tartare de saumon9,00€

Tartare de saumon et dés de mangue assaisonnés, huile d’olive et menthe fraiche

Carpaccio de saumon12,00€

Carpaccio de saumon à l’huile d’olive, gingembre frais et citron vert

Carpaccio de daurade14,00€

Som tam6,00€

Salade de papaye verte aux crevettes

Sonomono11,00€

Salade de concombre noa, algues, sashimi de saumon, sauce soja, graine de sésame

Gambas12,00€

Gambas à la plancha sauce satay

Nems temptation

Duck & roll9,00€

Canard laqué avec tendresse

Vegan7,00€

Légumes & légumes

Chun juan7,00€

Poulet & légumes

Bubba gump10,00€

Crevettes du crevettier

Bo bun

Le traditionnel9,80€

Bo-bun classic au boeuf

Chic bun12,00€

Bo-bun au poulet, noix de cajou & nems poulet

Duck bun18,00€

Bo-bun au magret laqué & nems canard

Bubba bun20,00€

Bo-bun aux gambas & nems aux crevettes

Vegan bun15,00€

Bo-bun légumes du marché & nems aux légumes

Main courses

Ji pai fan9,50€

Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant

Wonto13,00€

Bœuf cuisiné et fèves vertes servi sur un riz à la Cantonaise

Bibimfan16,00€

Mélange de riz, de bœuf cuisiné de légumes sautés et d’un œuf, le tout relevé par du piment

Tartare thaï14,00€

Tartare de bœuf épicé, cuisiné à la thaïlandaise petit bol de riz

Xia façon Mian Fan14,00€

Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz

Duck Mian15,00€

Nouilles de blé, canard laqué et choux de Shanghai

Saumon T18,00€

Saumon sauce teriyaki, sel de Guérande et pommes de terre

Daurade laquée riz vinaigré20,00€

Desserts

Cheesecake du jour7,00€

Par Rachel’s cake

Moelleux tout chocolat12,00€

Tarte meringuée ru citron vert7,00€

Salade de fruits frais exotiques coupée minute7,00€

Mochi bar

Le Mochi glacé, un cœur de glace enrobé d’une onctueuse pâte de riz3,00€ La pièce

Thé vert / vanille / fleur de cerisier / chocolat vanille / chocolat noix de coco / passion / mangue / myrtille / litchi

Réservation

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Infos pratiques

20 rue Mogador
75009 Paris
Téléphone : 01 45 23 35 14

ITINÉRAIRE

Horaires

Lundi – Samedi 12h00 – 23h00
Dimanche 12h00 – 22h00

Cuisine

Fusion

Type de restaurant

Restaurant, Restaurant Asiatique

Services

Terrasse, Privatisation, Accès handicapés, Accès Wifi

Moyens de paiement

Carte Bleue, Visa, Espèces, Titres restaurant, Eurocard/Mastercard, Ticket Restaurant