Tout nos dim sum sont réalisé sur place par notre chef

Crevette, poulet tout simplement

Porc laqué, champignon shiitake, carotte

Boeuf et crevette haché, coriandre, piment Sichuan

Aux 4 légumes

Véritable gyoza japonais au porc

Canard laqué par nos soins, hoisin sauce, champignon shiitake

Petite brioche au porc laqué et légumes

Fèves de soja fraiches en haricots

Salade de poulpe à la japonaise servie froide

Sauce pimentée

Salade thaï, bœuf citronnelle

Tartare de saumon et dés de mangue assaisonnés, huile d'olive et menthe fraiche

Carpaccio de saumon à l'huile d'olive, gingembre frais et citron vert

Salade de papaye verte aux crevettes

Salade de concombre noa, algues, sashimi de saumon, sauce soja, graine de sésame

Gambas à la plancha sauce satay

Canard laqué avec tendresse

Légumes & légumes

Poulet & légumes

Crevettes du crevettier

Bo-bun classic au boeuf

Bo-bun au poulet, noix de cajou & nems poulet

Bo-bun au magret laqué & nems canard

Bo-bun aux gambas & nems aux crevettes

Bo-bun légumes du marché & nems aux légumes

Riz parfumé sauté aux œufs et à la ciboulette, accompagné de poulet croustillant

Bœuf cuisiné et fèves vertes servi sur un riz à la Cantonaise

Mélange de riz, de bœuf cuisiné de légumes sautés et d'un œuf, le tout relevé par du piment

Tartare de bœuf épicé, cuisiné à la thaïlandaise petit bol de riz

Crevettes sel et poivre et variation de légumes pimentés, petit bol de riz

Nouilles de blé, canard laqué et choux de Shanghai

Saumon sauce teriyaki, sel de Guérande et pommes de terre

Par Rachel's cake

Thé vert / vanille / fleur de cerisier / chocolat vanille / chocolat noix de coco / passion / mangue / myrtille / litchi